Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul - Região da Serra do Sudeste - RS - Brasil
As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 3Kg/planta. Solo: Granítico Vindima: Realizada entre a segunda semana de fereveiro e a primeira quinzena de março Teor alcoólico: 12,5%
Descritores
Visuais: De coloração vermelho-cereja claro com reflexo salmão Olfativos: Aroma intenso de frutas maduras como morango, cereja, toque de mel e ervas finas. Alegre, jovial e com ótimo frescor Gustativos: De paladar envolvente, é um rosé com boa estrutura, possui leve sensação dos taninos que lhe dão personalidade em boca, ótima acidez, longa persistência de retro-gosto.
Para sua melhor apreciação, servir na tempedatura de 12ºC Harmonização: Acompanha perfeitamente carnes brancas em geral, frutos do mar, saladas frias e massas. |