Vinhedo de origem: Terras de Encruzilhada do Sul – Região Serra do Sudeste
As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 1,35 Kg/planta.
Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.
Solo: Granítico Teor alcoólico: 13,8%
Descritores
Visuais: Vermelho rubi com reflexos violáceos. Lágrimas numerosas e preguiçosas, marcando seu volume e consistência. Gustativos: Confirmação da sua densidade em boca. Taninos maduros e longa persistência com retro-gosto de torrefação e chocolate. |